Brichet Glera Igt

Brichet Glera Igt

Frizzante...Naturalmente

0,75/1,5 lt – tappo a corona

ALCOOL: 11% vol.
ZUCCHERI: 1g./l. come residuo
SO2 tot.: 40-50 mg./l.
ACIDITÀ: variabile, dipende dalle annate, spesso inferiore a 5 g./l.

Il Brichet è un vino frizzante a rifermentazione naturale in bottiglia, prodotto con una piccola selezione di uve Glera e in piccola percentuale di uve Verdiso, provenienti da un vigneto storico "Serre" in Miane.

Le colline di origine morenica, formatesi durante l’ultima grande glaciazione, sono infatti composte da argille sedimentarie bluastre solidificate, la marna o Salìs nel dialetto locale, e da arenaria, agglomerati di roccia e sabbia, ricche di resti fossili e minerali che conferiscono sapidità e mineralità al vino.

ABBINAMENTI: pesce e primi piatti.

TERRENO SASSOSO-LIMOSO.
VIGNETO STORICO SITUATO A 400 mt. DI ALTITUDINE ALLE PENDICI DEI MONTI.
NO DISERBO, LAVORAZIONI COMPLETAMENTE MANUALI.

 

Vini Veri
 SCHEDA TECNICA PRODOTTO


Vigna storica Brichet
Vigna storica Brichet
Vigna storica Brichet
Vigna storica Brichet
Uva Glera
Vendemmia eroica
Vendemmia 2018


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